1. Als Zwischengang überzeugen auch Tagliatelle mit Jakobsmuscheln und Kantalupe-Melone: Toll die Kombination der fruchtigen Melone zu den al dente gegarten Tagliatelle und den kurz und scharf angebratenen Jakobsmuscheln. ( Quelle: Die Welt vom 09.04.2005）
2. Der Fisch ist ungemein zart, die angebratenen winzigen Speckwürfel leider aber etwas zu stark im Geschmack. ( Quelle: DIE WELT 2001）
3. Dafür bekommt man anderntags wieder wunderbare Kalbsleber in Salbei, feine Kalbszunge (20 Mark) mit grüner Sauce, beides serviert mit kleinen angebratenen Kartoffeln. ( Quelle: DIE WELT 2000）