Der in Colmar geborene 36 Jahre alte Koch hat vor kurzem den ersten Platz beim Nationalwettbewerb für den 38. Prix Culinaire Pierre Taittinger gemacht; dieser gilt als weltweit anspruchvollster Köche-Nachwuchs-Wettbewerb.
( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 19.10.2004)