1. Viele unserer Zivilisationskrankheiten hängen mit ballaststoffarmer Ernährung zusammen. ( Quelle: Frankfurter Rundschau 1992）
2. Ursache ist nach den Worten des Chefarztes für Innere Medizin am Klinikum Wiesbaden, Christian Ell, ungesunde Lebensweise mit Alkohol, Nikotin und fettreicher und ballaststoffarmer Nahrung. ( Quelle: Tagesspiegel 1999）