1. Fisch satt offerierte die opulente Seefrucht-Platte (14,90Euro) mit ihrer kräftigen Fischterrine, dem fettarmen Graved Lachs, bissfesten Krabben, zartem Tintenfisch und einer dezenten Senfsauce mit Kräutern. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 14.10.2002）