1. Wird mit einem scharfkantigen Löffel die knackende Haut einer Crème brulée durchstoßen. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 28.05.2002）
2. Wer dann noch kann, wählt zwischen Dessert-Klassikern wie gratinierten Beeren mit Sabayon (sieben Euro), Roter Grütze mit hausgemachtem Eis (7,50 Euro) oder Crème brulée (acht Euro). ( Quelle: Die Welt Online vom 16.08.2003）