Der wird dann enthäutet und filetiert.
( Quelle: Tagesspiegel vom 21.07.2003)
Jetzt überbrüht man einhundert Gramm Mandeln oder Walnüsse mit kochendem Wasser und enthäutet sie, bevor man sie eine Minute in heißem Öl brät.
( Quelle: Berliner Zeitung 1997)
Um das Fell nicht zu verschmutzen, wird dies nach Auskunft des Deutschen Tierschutzbundes jedoch häufig unterlassen, so daß Tiere bei lebendigem Leib enthäutet werden.
( Quelle: )
Bis dahin hat sie den Fisch enthäutet, in Scheiben geschnitten, mit Mehl, Ei und Semmelbröseln paniert und frittiert.
( Quelle: Berliner Zeitung vom 23.12.2004)