1. Was wir vor uns haben, ist eine aus der Literatur extrahierte Geschichtserzählung, der häufig eingestreute Quellenauszüge hin und wieder sogar ein wenig Farbe verleihen. ( Quelle: Die Zeit 1996）
2. Die Titel der einzelnen Kapitel zeigen schon, worauf er hinaus will: die natürliche Ernährungsweise selbst ist Arznei genug - ohne den Umweg über extrahierte und dann wieder beigemischte Zusätze. ( Quelle: Tagesspiegel vom 05.07.2005）