Damit das fettartige Cholesterin im Blut transportiert werden kann, wird es an zwei wasserlösliche Stoffe gebunden, so genannte Lipoproteine: Die Lipoproteine geringerer Dichte (low-density Lipoproteine, LDL) bringen Cholesterin in das Körpergewebe.
( Quelle: Abendblatt vom 11.04.2004)