1. Sommerkorrespondent feu. küsste des Chefredakteurs Schatten. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 07.08.2001）
2. Das Pot au feu von Hummer und Stubenküken mit Petersilienwurzelravioli (22 Euro) war gut in Aroma und Kombination. ( Quelle: Die Welt vom 17.09.2005）
3. In dem Interview zu seinen jetzt erscheinenden Memoiren (Titel: "Le feu sacré", Das heilige Feuer) mit dem Pariser Magazin "L'Express" gab der Drei-Sterne-Koch zu: Er lebt seit vielen Jahren mit drei Frauen gleichzeitig. ( Quelle: Spiegel Online vom 06.12.2005）