Vor allem, wenn die Küche eine so raffinierte Qualität auf den Teller zaubert wie hier, wo Pasta nicht einfach Nudeln sind, sondern auf den Punkt gegarte Penne, Spaghetti, Panzerotti und sonstige original italienische Teigwarenkunstwerke.
( Quelle: TAZ 1996)
Noch komplexer ist die in Meersalz gegarte Taubenbrust auf einem stark reduzierten Gewürzfond, zu der ein Klecks Paste aus vier Pfeffersorten gehört, außerdem ein Brioche mit Vanillebirne und ein Wildkräutersalat.
( Quelle: Tagesspiegel vom 29.03.2004)
Dagegen ist der auf den Punkt gegarte Ostsee-Dorsch nur auf der Karte mit Aromaten gebraten, tatsächlich aber von großer Geschmacksneutralität.
( Quelle: Die Welt 2001)
Noch ist es nicht soweit, dass sich der FC Bayern zum Anwalt für die im Heißrauch gegarte Salamispezialität seines Verwaltungsbeirats und Hoflieferanten Rudolf Houdek gemacht hat.
( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 09.10.2002)