1. Für geschmorte Schweinshaxe in Thymiansoße an Spreewälder Fasskraut und Rösti werden 9,50 Euro fällig. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 20.02.2005）
2. Michael Becker ist ab sofort wieder für die Bewirtung der Gäste zuständig und will ständig Gerichte der berlin-brandenburgischen Küche auf der Speisekarte haben, zum Beispiel eine Welsfilet-Pfanne oder geschmorte Lammkeule mit Teltower Rübchen. ( Quelle: Berliner Zeitung 1997）
3. Im Kerzenlicht servieren die Nachbarinnen dazu geschmorte Steckrüben, Schwein und Lamm in Hausbier mariniert, Pilzsuppe in essbaren Tellern aus Roggenteig und spanischen Wein aus Kuhhörnern. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 27.01.2001）