Herrlich das Dessert: karamellisiertes Limonensorbet auf Caipirinhagelee.
( Quelle: Abendblatt vom 04.07.2004)
Im Mai bietet sich Waldmeister an, er zauberte ein karamellisiertes Waldmeisterparfait mit Erdbeeren und Zitronenmelisse.
( Quelle: Die Welt Online vom 08.05.2004)