Seither keltert er jeden Tag eine Lastzugladung von etwa sechs bis sieben Tonnen.
( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 07.10.2005)
Sodann folgt ein Porträt von F. X. Pichler, der in der Wachau wahrscheinlich die besten Grünen Veltliner und Rieslinge keltert.
( Quelle: Die Zeit (03/2004))
Für den Hausgebrauch keltert Immenhausen auch seinen eigenen Wein: die Dornfelder blaue Traube.
( Quelle: Berliner Zeitung 1999)
Und das tiefe, herzhafte Lachen einer jungen Frau, der Winzerin Caterina Greggio, die diesen Wein keltert.
( Quelle: Die Zeit (16/2001))
Bei Weiß- und den meisten Roséweinen (Cerasuolo, Süßdruck) wird die Maische sofort abgepreßt, während man zur Rotweinerzeugung entweder den Most an der Maische vergären läßt oder die Maische erhitzt und dann keltert.
( Quelle: Dippel: Das Weinlexikon)