Mit der großen Tranchiergabel steckte er ihr eine Riesenportion knuspriger Haut, die er für das Beste an diesem Tier hielt, in den Mund.
( Quelle: Berliner Zeitung 1994)
Mit zwei Fetzen Alufolie werden sie vor der Hitze geschützt, während der Rumpf noch ein wenig knuspriger werden darf.
( Quelle: Tagesspiegel vom 07.10.2004)
Für den Hauptgang fällt unter den frischen Fischen die Wahl auf den "robalo" mit grob geschnittenen "batatas fritas", ein knuspriger Kompromiss zwischen Fritten und Bratkartoffeln.
( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 14.04.2005)
Wenn sie gut ist, besteht sie hauptsächlich aus knuspriger Haut!
( Quelle: DIE WELT 2000)