1. Laurenz Lamberts kocht täglich neue Kombinationen: Dorade auf Quitte mit Thymian, Pasta mit Petersilien-Pesto und makrobiotisches Essen - auch als Mittagstisch. ( Quelle: Abendblatt vom 26.11.2004）
2. Wann Prima auf dem Empfang der Sinologen-Fachschaft oder als makrobiotisches Geburtstagsbuffet. ( Quelle: Die Zeit (27/2004)）