1. Der malzige Sirup der Zuckerrübe tropft aufs Butterbrot, in Weihnachtsplätzchen und Saucen. ( Quelle: Tagesspiegel vom 16.05.2005）
2. Dann verweht nicht nur der malzige Geruch am Sachsenhäuser Berg, auch ein Stück Brauerei-Kultur in Frankfurt verschwindet. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 31.10.2002）