Sie lebt von einer Vielzahl getrockneter und frischer Kräuter, wobei man grundsätzlich getrocknete Kräuter in der Brühe mitkochen lässt, frische, fein gehackte Kräuter dagegen erst nach dem Garen hinzu gibt.
( Quelle: )
Eine Rascasse (Drachenkopf) müsste nach meiner Meinung schon mitkochen, wenn die Suppe Feststatus erreichen soll.
( Quelle: Die Zeit (50/2002))
Indem ich beispielsweise in Rotwein eingeweichte Rosinen mitkochen lasse.
( Quelle: Die Zeit (29/2003))
Nämlich Suppengrün mitkochen.
( Quelle: Die Zeit (28/2003))
Schlangenöl mußt du mitkochen und auch ein paar Augäpfel noch hinzu, und fertig ist der Prinz im Nu."
( Quelle: Berliner Zeitung 1997)