1. Vor Tau und Tag hat der Biobauer seine Kühe gemolken, die fette Milch verkäst und in Formen gepresst. ( Quelle: Die Welt Online vom 07.05.2004）
2. Fast jedes Dorf verkäst seitdem seine Milch genossenschaftlich. ( Quelle: Frankfurter Rundschau 1992）
3. Mit alten Geräten wird hier die Milch im Kupferkessel von einem ausgebildeten Käser verkäst. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995）