1. Obwohl die dritte Sorte, der grüne Spargel, eigentlich am würzigsten ist und auch mehr Vitamin C enthält, bevorzugt der deutsche Verbraucher eindeutig den weißen Spargel, der zur Zeit auf dem Viktualienmarkt zwischen 29 und 34 Mark je Kilo kostet. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）