1. Da glänzen Tropfen von zerlassener Butter auf dem hauchdünnen Teig, bevor er gefüllt wird und sich durch eine routinierte Bewegung mit dem Tischtuch zu einer Rolle aufwickelt. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 07.01.2002）
2. Überhaupt die Nudeln: Von der Tageskarte probierten wir zarteste Lunette, eine Art Ravioli, gefüllt mit Käse und Rote Beete, in Mohn und zerlassener Butter. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995）
3. Die Hauptgerichte: Die ebenfalls hervorragend gebratene Seezunge "Müllerin" mit zerlassener Butter und Kartoffeln bot in Format und Preis (69 Mark) Bemerkenswertes. ( Quelle: DIE WELT 2000）
4. Das gebratene Rotbarschfilet in Eihülle auf Zucchini-Tomaten-Gemüse mit Petersilienkartoffeln beispielsweise kostet 21 Mark. Für 23 Mark gibt es den "Osterknüller": Welsfilet in zerlassener Kräuterbutter mit einem Frühlingssalat. ( Quelle: Berliner Zeitung 1999）