[1] Gastronomie italienisches Nudelgericht, bei dem (ungekochte) röhrenförmige Nudeln mit Hackfleischmischung von Bolognese-Soße bedeckt und mit Käse bestreut im Ofen überbacken werden
Herkunft
Cannelloni ist die Pluralform von Cannellone.❬ref name=wissen.de/❭ Dem Wort liegt das italienischecannellone ‚großes und dickesRöhrchen‘ zugrunde, welches die Vergrößerungsform zu cannello ‚Röhrchen‘ ist.❬ref name=wissen.de/❭ cannello stellt seinerseits die Verkleinerungsform zu canna ‚Rohr‘ dar, welches auf das gleichbedeutende lateinischecanna zurückgeht.❬ref name=wissen.de❭.❬/ref❭