[1] Weinbau: eine gewünschte, durch den Pilz Botrytis cinerea verursachte Traubenfäule, bei der die Traubenschalen schrumpeln und der Saft in der Beere sich konzentriert
[1] Bei der Edelfäule durchwächst der Grauschimmel die Beerenhaut, macht sie porös, wodurch der Wassergehalt der Beeren verdunstet, so dass die Traube einschrumpft.❬ref❭nach: , Seite 76, Eintrag „Edelfäule“❬/ref❭