[1] Lebensmittelchemie:Stoff, der zu Lebensmitteln gegeben wird, um die Veränderung der Farbe zu verhindern (beispielsweise bei der Lagerung oder dem Kochen)
[1] Ein weit verbreiteter Farbstabilisator ist Ascorbinsäure.
[1] Der Babymilch-Produzent Milupa hat auch in Deutschland Milchprodukte vertrieben, die mit dem Farbstabilisator ITX aus den Tetra-Pak-Verpackungen belastet waren.❬ref❭Milupa vertrieb belasteten Kinderkakao❬/ref❭