[1] „In Einzelfällen können die Berliner Wasserbetriebe über die Notwendigkeit zum Einbau eines Fettabscheiders entscheiden.“❬ref❭❬/ref❭
[1] „Fettabscheideranlagen bestehen aus Schlammfang, Fettabscheider und Probenahmeschacht, wobei einzelne Funktionsräume auch miteinander kombiniert ausgeführt werden können.“❬ref❭❬/ref❭
[1] „Die Flammendurchschlagsicherheit des Fettabscheiders sei durch ein TÜV-Prüfsiegel oder das strenge amerikanische UL-Zertifikat dokumentiert, so von Aswege.“❬ref❭Großküchen: Fettabscheider gegen Feuer im AbluftkanalPR, Ingenieure.de, abgerufen am 16. Juli 2013❬/ref❭