Bedeutungen

[1] (bairisch, österreichisch) Teig aus Mehl, Wasser, etwas Salz und Hefe als Triebmittel

Herkunft

Determinativkompositum, zusammengesetzt aus den Substantiven Germ und Teig

Synonyme

[1] Hefeteig

Gegenwörter

[1] Blätterteig, Mürbeteig, Rührteig

Oberbegriffe

[1] Teig

Beispiele

[1] „Bereitwillig zeichnet Enzo Diagramme auf die Servietten, um zu illustrieren, wann der Germteig seinen Höhe(!)punkt überschreitet.“❬ref❭http://derstandard.at/1363708986088/Neo--Neapolitanerschnitte❬/ref❭

[1] „Wie ein roter Faden ziehen sich folgende Rezept-Grundlagen durch die Europaregion Donau-Moldau und damit auch durch die neue Kochbroschüre 2013: Erdäpfel(teig), Germteig, Fischgerichte, Mohn, Waldpilze, Waldbeeren, Kirschen/Weichseln, Äpfel, robuste Gartengemüse (zum Beispiel Kraut oder Sellerie) beziehungsweise auch Bier als würzige Koch-Zutat.“❬ref❭http://www.linz.at/presse/2013/201305_68298.asp❬/ref❭

[1] „Das Rezept wird mit einem Germteig zubereitet und gelingt bestimmt.“❬ref❭https://www.querdenker.de/forum/brainfood-fuer-querdenker/neues-brainfood-rezept-fuer-querdenker-kaesefladenbrot_1411❬/ref❭

Referenzen

[1] Wikipedia-Artikel Germteig

[1] Duden online Germteig

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon Germteig

Quellen

Substantiv, m

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	Germteig	Germteige
Genitiv	Germteiges Germteigs	Germteige
Dativ	Germteig Germteige	Germteigen
Akkusativ	Germteig	Germteige

Worttrennung

Germ·teig, Germ·tei·ge

Aussprache

IPA ˈɡɛʁmˌtaɪ̯k, ˈɡɛʁmˌtaɪ̯ɡə

Hörbeispiele: ,

Betonung

Gẹrmteig