Bedeutungen
- [1] Gastronomie, orientalische Küche: Brei aus Kichererbsen mit verschiedenen Gewürzen und Ölen, der traditionell im arabischen Raum und Israel als Vorspeise mit Fladenbrot gegessen wird❬ref❭❬/ref❭
Herkunft
- von arabisch und hebräisch (Kichererbse)
Oberbegriffe
- [1] Dip, Speise
Beispiele
- [1] „Das Steak in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Salat, der Kresse, dem Hummus und der sauren Sahne auf dem Wrap anrichten.“❬ref❭Jamie Oliver: Essen ist fertig!, Dorling Kindersley Verlag, Starnberg 2005, ISBN 3-8310-0729-2, S. 84❬/ref❭
- [1] „Abends saßen alle zusammen bei einem großen Abendessen mit Hammelfleisch, Hummus und Tabouleh und schauten sich den Empfang des sächsischen Ministerpräsidenten beim Bildungsminister von Abu Dhabi an.“❬ref❭❬/ref❭
Referenzen
- [1] Wikipedia-Artikel Hummus
- [1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon Hummus
- [1] Duden online Hummus
Quellen
Ähnliche Wörter
ähnlich geschrieben und/oder ausgesprochen:Humus