Die Bezeichnung entstand, nachdem deutsche Bauern auf Einladung des dänischen Königs um 1760 ins Jütland migrierten und dort die für Dänen zu diesem Zeitpunkt unbekannte Kartoffel anbauten.
[1] „Aufgrund der schwierigen Arbeitsbedingungen und nicht eingehaltener Versprechen in Bezug auf Tiere und Ausrüstung blieb nur etwa jeder fünfte Kolonist. Die Gebäude der Kartoffeldeutschen sind verschwunden, es gibt aber in der Region noch Nachkommen aus jener Zeit.“❬ref❭❬/ref❭