Bedeutungen

[1] Weinbau: Verfahren bei der Rotweinherstellung, bei dem die rote Maische zunächst fermentiert bevor sie abgepresst wird; bei diesem Verfahren gehen viele Farbstoffe aus der Schale in die Saftmischung über.

Herkunft

Determinativkompositum aus den Substantiven Maische und Gärung

Gegenwörter

[1] Maischeerhitzung

Beispiele

[1] „Die Maischegärung erfolgt in temperaturgeregelten Edelstahltanks.“❬ref❭Wikipedia-Artikel Château Duhart-Milon-Rothschild❬/ref❭

Übersetzungen

Englisch: [1]

Französisch: [1]

Referenzen

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon Maischegärung

Quellen

Substantiv, f

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	Maischegärung	Maischegärungen
Genitiv	Maischegärung	Maischegärungen
Dativ	Maischegärung	Maischegärungen
Akkusativ	Maischegärung	Maischegärungen

Worttrennung

Mai·sche·gä·rung, Mai·sche·gä·run·gen

Aussprache

IPA ˈmaɪ̯ʃəˌɡɛːʀʊŋ, ˈmaɪ̯ʃəˌɡɛːʀʊŋən

Hörbeispiele: ,