Bedeutungen

[1] Betrieb, in dem Obstbrände hergestellt werden

[2] nur im Singular: die Herstellung von Bränden durch Destillation vergorenen Obstes

Herkunft

Determinativkompositum aus den Substantiven Obst und Brennerei

Oberbegriffe

[1] Brennerei

Beispiele

[1]

[2] „Da es unter den in der Obstbrennerei üblichen Destillationsbedingungen nicht möglich ist, Blausäure im Vor- oder Nachlauf anzureichern, um einen blausäurearmen Mittellauf zu erhalten, bleibt nur die Möglichkeit, zu verhindern, dass größere Mengen in die Maische gelangen.“❬ref❭Dr. Claudia Bauer-Christoph, ‎Dr. Norbert Christoph, ‎Martin Rupp: Spirituosenanalytik: Stichworte und Methoden von A – Z, Hamburg 2009 (Behr's Verlag), ISBN 3899479629, ohne Seitenangabe, Stichwort „Technologische Aspekte“❬/ref❭

Übersetzungen

Englisch: [1]

Französisch: [1]

Referenzen

[1] Wikipedia-Artikel Brennerei#Rohstoffe und Produkte, dort auch „Obstbrennerei“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon Obstbrennerei

Quellen

Substantiv, f

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	Obstbrennerei	—
Genitiv	Obstbrennerei	—
Dativ	Obstbrennerei	—
Akkusativ	Obstbrennerei	—

Worttrennung

Obst·bren·ne·rei, kein Plural

Aussprache

IPA …, …

Hörbeispiele: ,