Bedeutungen
- [1] Chemie, Organische Chemie: eine gesättigte, geradzahlige, unverzweigte Fettsäure
Abkürzungen
-
Summenformel: C❬sub❭16❬/sub❭H❬sub❭32❬/sub❭O❬sub❭2❬/sub❭, Gruppenformel: CH❬sub❭3❬/sub❭–(CH❬sub❭2❬/sub❭)❬sub❭14❬/sub❭–COOH
Herkunft
- „Der Name P. wurde nach der Isolierung aus Palmöl durch Frémy (1840) vergeben.“❬ref❭Jürgen Falbe, Manfred Regnitz: Römpp kompakt Basislexikon Chemie. Thieme: Stuttgart; New York 1997, Band 3. M – Re❬/ref❭
Synonyme
- [1] Cetylsäure, Hexadecansäure
Oberbegriffe
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Alkansäure, Fettsäure, Carbonsäure
Beispiele
- [1] Palmöl kann 30 bis 40 Prozent Palmitinsäure enthalten.
Wortbildungen
- [1] Palmitinsäuregewinnung, Palmitinsäuremyricylester, Palmitinsäureascorbylester
Übersetzungen
- Englisch: [1] palmitic acid
- Französisch: [1] acide palmitique
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- Schwedisch: [1] palmitinsyra
- Spanisch: [1] ácido palmítico
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Referenzen
- [1] Wikipedia-Artikel Palmitinsäure
- [*] canoo.net Palmitinsäure
- [1] Verzeichnis:Chemie
Quellen