[1] Chemie: ein Zwischenprodukt in der Biosynthese von bestimmten Aminosäuren, bei Pflanzen und Mikroorganismen mit der Summenformel C❬sub❭7❬/sub❭H❬sub❭10❬/sub❭O❬sub❭5❬/sub❭
[1] Die Shikimisäure reagiert mit Alkoholen zu Estern.
[1] Aus Shikimisäure wird in einer neunstufigen Synthese Oseltamivir, der Wirkstoff des Grippemedikaments Tamiflu®, dargestellt.❬ref❭Wikipedia-Artikel Shikimisäure❬/ref❭