Bedeutungen
- [1] Österreichische und Bairische Küche: Gericht aus gekochtem Rindfleisch
Synonyme
- [1] manchmal fälschlicherweise als Tafelspitz bezeichnet
Oberbegriffe
- [1] Fleischgericht, Fleisch, Gericht, Lebensmittel
Beispiele
- [1] „’s gibt gute Suppen, Gerstl oder Nudl, / Schweinshaxen, Tellerfleisch mit Kraut, / Backhähndl, Erdbirn in der Haut, / Als Mehlspeis Kaiserschmarrn, Tiroler-Strudl.“❬ref❭❬/ref❭
Übersetzungen
- Englisch: [1] boiled beef
- Französisch: [1] viande de buf bouillie servie avec son bouillon
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Referenzen
- [1] Wikipedia-Artikel Tafelspitz
- [1] Deutsches Wörterbuch von Jacob und Wilhelm Grimm. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 Tellerfleisch
- [1] canoo.net Tellerfleisch
- [1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon Tellerfleisch
- [1] Duden online Tellerfleisch
Quellen