Bedeutungen

[1] Gastronomie: so gegart, dass der Kern der Lebensmittel (z. B. Nudeln, Gemüse) noch nicht ganz weich ist

Synonyme

[1] al dente

Beispiele

[1] „Dass im Restaurant – Leder-Holz-Lounge-Stil, was sonst! – die Teigware bissfest serviert wird, verdient aber wirklich Anerkennung. Dass das Pesto schmeckbar aus dem Gläschen stammt, eher weniger.“❬ref❭❬/ref❭

[1] „Dann noch 100 g Parmesan reiben und mit drei EL Butter unter den bissfesten Reis heben, und alles noch auf Salz abschmecken.“❬ref❭❬/ref❭

[1] „Die Linguine in Salzwasser bissfest kochen, währenddessen eine Pfanne erhitzen mit etwas Olivenöl.“❬ref❭❬/ref❭

Charakteristische Wortkombinationen

[1] etwas bissfest kochen

Referenzen

[1] Wikipedia-Artikel al dente

[*] canoo.net bissfest

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon bissfest

[1] The Free Dictionary bissfest

Quellen

Adjektiv

Positiv	Komparativ	Superlativ
bissfest	bissfester	bissfestesten

Veraltete Schreibweisen

bißfest

Worttrennung

biss·fest, Komparativ biss·fes·ter, Superlativ am biss·fes·tes·ten

Aussprache

IPA ˈbɪsˌfɛst, Komparativ ˈbɪsˌfɛstɐ, Superlativ ˈbɪsˌfɛstəstn̩

Hörbeispiele: , Komparativ , Superlativ

Betonung

bịssfest

ohne Steigerungsformen

Starke Beugung (ohne Artikel)

	Maskulinum	Femininum	Neutrum	Plural
Nominativ	bissfester	bissfeste	bissfestes	bissfeste
Genitiv	bissfesten	bissfester	bissfesten	bissfester
Dativ	bissfestem	bissfester	bissfestem	bissfesten
Akkusativ	bissfesten	bissfeste	bissfestes	bissfeste

Schwache Beugung (mit bestimmtem Artikel)

	Maskulinum	Femininum	Neutrum	Plural
Nominativ	der bissfeste	die bissfeste	das bissfeste	die bissfesten
Genitiv	des bissfesten	der bissfesten	des bissfesten	der bissfesten
Dativ	dem bissfesten	der bissfesten	dem bissfesten	den bissfesten
Akkusativ	den bissfesten	die bissfeste	das bissfeste	die bissfesten

Gemischte Beugung (mit ein, kein, Possessivpronomen)

	Maskulinum	Femininum	Neutrum	Plural
Nominativ	kein bissfester	keine bissfeste	kein bissfestes	keine bissfesten
Genitiv	keines bissfesten	keiner bissfesten	keines bissfesten	keiner bissfesten
Dativ	keinem bissfesten	keiner bissfesten	keinem bissfesten	keinen bissfesten
Akkusativ	keinen bissfesten	keine bissfeste	kein bissfestes	keine bissfesten