[1] „Likörweine werden zunächst genauso bereitet wie alle anderen Weine – man gibt ihnen nur zusätzlich noch Alkohol bei, in Form von Branntwein, Weingeist oder anderem Alkohol; diese Methode nennt man spriten.“❬ref❭, Seite 112, Kapitel „Die Herstellung von Likörwein“❬/ref❭
[1] Früher hat man vielfach den Wein gespritet, um ihn haltbar zu machen.