Bedeutungen
戈贡佐拉。古冈佐拉。
意大利北部一城市
戈贡佐拉干酪：由牛奶或羊乳制成的压制的意大利上等干酪，蓝花纹，味浓。意式古冈佐拉干酪的味道没有蓝纹干酪那么强烈。它有一个完全、丰润、类似泥土的风味。它比蓝纹干酪软，在沙司中或烹制过程中，它的融化性很好。
Italian Style Creamy Gorgonzola 意式古冈佐拉干酪