引证解释: 1. 亦作“ 割亨 ”。割切烹调，泛指烹饪。 《 周礼 ·天官·外饔》 ：“掌外祭祀之割亨。” 《 孟子 ·万章上》 ：“人言 伊尹 以割烹要 汤 ，有诸？” 汉 桓宽 《 盐铁论 ·论儒》 ：“ 伊尹 以割烹事 汤 ， 百里 以饭牛要 穆公 。” 2. 指极刑。割，斩杀；烹，放进汤锅煮死。 唐 韩愈 《通解》 ：“故 龙逢 哀天下之不仁，覩君父百姓入水火而不救，於是进尽其言，退就割烹。”

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