引证解释: 谓做膳宰之事；掌厨。 《 左传 ·昭公九年》 ：“﹝膳宰 屠蒯 ﹞曰：‘味以行气，气以实志，志以定言，言以出令。臣实司味，二御失官，而君弗命，臣之罪也。’” 孔颖达 疏：“臣实主掌食味。”

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