引证解释: 即咸鸭蛋。因用杬木皮汁和盐腌渍，故名。后来也用米汤和入盐草灰腌渍。 明 陶宗仪 《辍耕录·咸杬子》 ：“今人以米汤和入盐草灰以团鸭卵，谓曰咸杬子。按 《 齐民要术 》 ：‘用杬木皮淹渍，故名之。’”参阅 宋 洪迈 《 容斋续笔 ·咸杬子》 。

xián yuán zǐ ㄒㄧㄢˊ ㄧㄨㄢˊ ㄗㄧˇ