解释: ◎ 品尝 pǐncháng [savor;taste] 细致地辨别滋味;试图 [味道] 膳夫授祭,品尝食,王乃食。《周礼·膳夫》。 郑玄 注:品者,每物皆尝之。” 品尝菜肴引证解释: 1. 谓帝王进膳前先由人遍尝各种食物。 《 周礼 ·天官·膳夫》 :“膳夫授祭,品尝食,王乃食。” 郑玄 注:“品者,每物皆尝之。” 《 资治通鉴 ·唐肃宗至德二载》 :“尚食进食,上( 唐肃宗 )品尝而荐之。” 胡三省 注:“品品必尝而后进。” 2. 尝;仔细品味。 宋 周煇 《清波别志》 卷中:“ 赵州 瓜虀…… 煇 北征,亦得品尝。” 清 金农 《五月二日吴孝廉瀚上舍招饮醉成此诗》 :“酒名记注细可数,觥船瀲灧同品尝。” 清 俞樾 《茶香室三钞·欢门》 :“诸酒肆结綵欢门,游人随处品尝,追欢买笑。”