引证解释: 寒水杂和米物制成之粥。 《 周礼 ·天官·浆人》 “浆人掌共王之六饮：水、浆、醴、凉、医、酏” 汉 郑玄 注：“凉，今寒粥，若糗饭杂水也。” 《 释名 ·释饮食》 ：“寒粥，末稻米投寒水中育育然也。” 唐 许浑 《陪少师李相国崔宾客宴居守狄仆射池亭》 诗：“暖醅松叶嫩，寒粥杏花香。”参阅 清 孙诒让 《 周礼 正义》 。

hán zhōu ㄏㄢˊ ㄓㄡ