引证解释: 古代一种食品。 《北堂书钞》 卷一四五引 谢讽 《食经》 ：“作悬熟，以猪肉和米三升，豉五升，调味而蒸之。”

xuán shú ㄒㄨㄢˊ ㄕㄨˊ