拳菜

引证解释: 蕨芽。 《 尔雅 ·释草》 “蕨虌” 清 郝懿行 义疏:“今蕨菜全似贯众而差小,初出如小儿拳,故名拳菜;其茎紫色,故名紫蕨。”

quán cài ㄑㄨㄢˊ ㄘㄞˋ