解释: ◎ 拼盘 pīnpán [assorted] 用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜引证解释: 用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜。 周而复 《上海的早晨》 第一部十：“先来个拼盘和一斤老酒，快。”

pīn pán ㄆㄧㄣ ㄆㄢˊ