引证解释: 人名。又称 狄牙 、 雍巫 。 春秋 时 齐桓公 宠臣，长于调味，善逢迎，传说曾烹其子为羹以献 桓公 。见 《 左传 ·僖公十七年》 、 《 战国策 ·魏策二》 、 《 史记 ·齐太公世家》 。后多以指善烹调者。 《 孟子 ·告子上》 ：“至於味，天下期於 易牙 。” 明 孙仁孺 《东郭记·百工之事》 ：“学生善做馒， 易牙 亲族，鱼肉常摶。”

yì yá ㄧˋ ㄧㄚˊ