解释: ◎ 板鸭 bǎnyā [pressed] 将鸭子去毛洗净后加以盐渍、压制并风干而制成的一种食品引证解释: 盐渍压扁后再风干的鸭子。 《 儒林外史 》 第二七回：“如今买一隻板鸭和几斤肉，再买一尾鱼来，託 王羽秋 老爹来收拾，做个四样纔好。” 张天翼 《皮带》 ：“五哥，你说咸板鸭好还是烧鸭子好？”

bǎn yā ㄅㄢˇ ㄧㄚ