引证解释: 胡萝卜的一种。主根长，成圆柱形，色黄白，味辛而微苦。 明 李时珍 《 本草纲目 ·菜一·胡萝卜》 ：“ 金幼孜 《北征録》 云： 交河 北有沙萝卜，根长二尺许，大者径寸，下支生，小者如箸。其色黄白，气味辛而微苦，亦似萝卜气。此皆胡萝卜之类也。”按， 《北征录》 作“沙芦菔”。

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