➞ 
油烟
解释: ◎ 油烟 yóuyān [soot;lampblack] 油类物质不完全燃烧沉积出的细而疏松的黑煤烟;可用来制墨、油墨等引证解释: 亦作“ 油烟 ”。 1.油类未完全燃烧所产生的黑色物质，主要成分是碳，可以用来制墨、油墨等。 宋 赵彦卫 《云麓漫钞》 卷十：“邇来墨工以水槽盛水，中列麄椀，然以桐油，上復覆以一椀，专人埽煤，和以牛胶，揉成之。其法甚快便，谓之油烟。” 明 陶宗仪 《辍耕录·墨》 ：“ 宋 熙丰 间， 张遇 供御墨，用油烟入脑麝金箔，谓之龙香剂。” 2. 烹调或燃点油灯所产生的烟气。 沙汀 《航线》 ：“那个瘦小的伙食老板，他的眼睛已经被长年的油烟弄眯睎了。” 沙汀 《法律外的航线》 ：“油烟子给人带来了喷嚏和眼泪。” 见“ 油烟 ”。