引证解释: 亦作“泛齐”。 古代供祭祀用的五种酒之一。因酒色最浊,上面有浮沫,故名。 《 周礼 ·天官·酒正》 :“辨五齐之名,一曰泛齐。” 郑玄 注:“泛者,成而滓浮,泛泛然。” 《 释名 ·释饮食》 :“汎齐,浮蚁在上,汎汎然也。” 《 旧唐书 ·职官志二》 :“及赞酌汎齐,进福酒以成其礼焉。” 清 王士禛 等 《师友诗传录》 :“如太羹醇酒,非復泛齐醍齐可埒,其在 《楚骚》 之后无疑。”参见“ 五齐 ”。
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