解释: ◎ 洋芋 yángyù [potato] 〈方〉∶马铃薯,土豆引证解释: 方言。马铃薯。 清 严如熤 《三省边防备览·民食》 ：“洋芋花紫叶圆，根下生芋，根长如线，纍纍结实数十十数颗，色紫，如指，如拳，如小杯，味甘而淡。” 《人民文学》 1981年第8期：“除了米饭而外，在不同的季节都要配搭一些红苕、洋芋或包谷饼。”

yáng yù ㄧㄤˊ ㄧㄩˋ