解释: ◎ 洋菜 yángcài [agar] 琼脂,冻粉:从某些红藻类植物提取的凝胶质产品,主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂引证解释: 琼脂的通称。详“ 琼脂 ”。

yáng cài ㄧㄤˊ ㄘㄞˋ